Настоящей проверкой профессиональной подготовки, скорости реакции, творческого подхода и умения работать в условиях, максимально приближенных к реальной ресторанной практике стал конкурс профессионального мастерства «Ресторанный бой» среди учащихся 90 группы по квалификации «Официант». Участники продемонстрировали не только технические навыки, но и культуру обслуживания, артистизм, умение общаться с гостем и находить решения в нестандартных ситуациях. Конкурс включал несколько этапов, каждый из которых раскрывал важные компетенции будущего специалиста индустрии гостеприимства. 

«Ресторанный бой» стал не просто соревнованием, а важным этапом профессионального становления учащихся. Он позволил выявить сильные стороны каждого участника,повысить мотивацию к обучению, укрепить практические навыки, развить уверенность в себе и командный дух. Жюри отметило высокий уровень подготовки 90 группы, стремление к совершенствованию и уважение к профессии официанта.