В рамках недели общественного питания в колледже прошёл кулинарный тимбилдинг «Гастрономическая лаборатория». Это мероприятие стало не просто конкурсом, а настоящей практической мастерской, где обучающиеся смогли проявить профессиональные навыки, креативность и умение работать в команде.
По заданию мастера производственного обучения ребята объединились в команды и получили необычное, но очень вкусное задание — приготовить белорусский «Драник‑бургер». Такое блюдо стало отличным поводом показать, как традиционная национальная кухня может сочетаться с современными гастрономическими трендами.
Работа проходила в соревновательном формате: каждая команда стремилась не только выполнить технологию приготовления, но и удивить жюри оригинальной подачей и гармоничным вкусом. Команды активно обсуждали идеи, экспериментировали с начинками, продумывали подачу. В аудитории царила атмосфера азарта, вдохновения и здоровой конкуренции. Многие участники отметили, что именно такие практические задания помогают лучше понять профессию и почувствовать уверенность в своих силах. Все команды достойно справились с заданием, представив яркие и вкусные варианты «Драник‑бургера». Мастерами производственного обучения был отмечен высокий уровень подготовки, аккуратность и стремление к совершенству.
УО «Новогрудский государственный колледж» - учреждение образования, дающее учащимся возможность получить профессионально - техническое образование.
Колледж осуществляет подготовку специалистов для сельскохозяйственных и промышленных предприятий, сферы общественного питания, строительной отрасли.
Предметом деятельности колледжа являются различные виды хозяйственной деятельности с целью получения дополнительных доходов и уменьшения бюджетного финансирования